La uriçada popular, la jornada que serveix per promocionar la campanya gastronòmica de la garoina en 23 establiments, es va celebrar dissabte al migdia amb un èxit de participació i amb la comercialització de 1.800 uriços, com es coneix l’equinoderm en el parlar ganxó, que van donar per servir 300 racions, acompanyades de pa i cava a un preu … Seguiu llegint...

Agus Segura (1973) ha emprès una nova aventura en la seva vida. Músic, activista cultural, programador de concerts i ara empresari restaurador amb la nova etapa de la Taverna Cas Romagué, a la Casa Irla. I és que aquest noi inquiet, amant de la bona gastronomia, la bona música i la bona companyia, ha aconseguit ajuntar aquests tres elements des … Seguiu llegint...

El restaurador Lluís Cruañas va arribar a ser un dels factòtums de la gastronomia catalana entre final dels anys setanta i la dècada dels vuitanta del segle XX. Va tenir restaurants a Sant Feliu, a Nova York (1977-1992) i a Barcelona (1984-1996). I va aconseguir una estrella Michelin entre el 1983 i el 1991 al restaurant El Dorado Petit ganxó, … Seguiu llegint...